徳之島産特選きくらげ “みんぐい”
徳之島産特選きくらげ
“みんぐい”
無農薬で栽培したきくらげを徳之島の太陽と自然の風で天日干しています。
太陽の恵みいっぱいのきくらげは、ビタミンDを豊富に含んでいる驚きの栄養食品です。
肉厚でくせがないので、様々なお料理にご使用いただけます。
※栽培期間中は農薬不使用です。
ビタミンDは食品中最高クラス。
徳之島産きくらげ「みんぐい」は、無農薬菌床栽培！
ビタミンDは食品中最高クラス。
ビタミンDは骨を丈夫にする作用があり、
骨粗鬆症、糖尿等、生活習慣病予防に！
食物繊維はごぼうの3倍・鉄分はレバーの3倍・カルシウムは牛乳の2倍！
【きくらげの戻し方】
①ボウルにきくらげとたっぷりの水を入れ、
30分〜１時間、水に浸します。（柔らかくなればOK）
②ザルにとり、もみ洗いしてください。
【おすすめメニュー】
天ぷら・お味噌汁・佃煮・お鍋・春雨サラダ・玉子炒め・野菜炒め・ラーメン・コロッケ・お好み焼き
商品ラインナップ
乾燥きくらげ 20g
乾燥きくらげ 18g
千切り18g
粉末きくらげ 40g
オリジナルクジラの島エコバックセットを
ご用意致しました。
エコバッグは100%コットン。
恵比寿しげ田提供レシピ
